Una
fase es la totalidad de regiones, donde las propiedades materiales, o no
cambian o cambian continuamente, pero no es abruptamente. Una fase puede
consistir en una o más sustancias uniformes químicamente las cuales son
llamadas componentes.
El equilibrio termodinámico representa la máxima
diferencia de concentraciones entre las fases. Para el diseño de los equipos de
separación, la mayoría de los métodos utilizan el concepto de equilibrio. Por
tanto, es indispensable contar con datos de equilibrio entre fases. Existen 3 condiciones termodinámicas de equilibrio, las
cuales para un sistema de 2 fases son:
Equilibrio térmico: Temperatura fase
1=Temperatura fase2
Equilibrio mecánico: Presión fase 1=
Presión fase 2
Equilibrio químico: Potencial químico fase
1 = Potencial químico fase 2
Los diagramas de fase son representaciones
gráficas de las fases presentes en un sistema material en función de la
temperatura, presión y composición, es decir representan el estado termodinámico de equilibrio de un sistema.
Los
sistemas que pueden representarse son las combinaciones de fases: líquido-gas, líquido-líquido, sólido-gas,
sólido-líquido y sólido-sólido.
MEZCLAS
BINARIAS LIQUIDO-VAPOR
Para
mezclas líquido-vapor de componentes A y B los grados de libertad se reducen a dos
(g.l=2). Las dos variables independientes se pueden seleccionar entre T y P, y
puesto que ambas fases están presentes, la concentración de uno de los
componentes en el vapor es yA y en el
líquido xA. Las concentraciones del
componente B, xB e yB, no son variables independientes,
puesto que xA + xB =1 e yA + yB =1. Si la presión esta especificada, solamente
queda una variable independiente (T, xA, o yA).
Se
pueden construir cuatro diagramas de equilibrio isobárico (presión constante)
interviniendo las variables T, x e y: T-y,
T-x, T-x-y combinados y x-y. Los
más utilizados son los diagramas T- (x
o y) y x-y los cuales se muestran en las siguientes figuras:
Figura
a). Diagrama T-x o y
Figura
b). Diagrama x-y
En
la figura a) las temperaturas TA y TB son los puntos de
ebullición de los componentes A y B puros a una presión determinada. La curva
inferior que conecta TA con TB es la curva isobárica de
la temperatura del punto de burbuja (líquido saturado). La curva superior que conecta
las temperaturas es la curva de la temperatura del punto de rocío (vapor
saturado). La región de dos fases está localizada en la zona situada entre
estas dos curvas. Cuando un líquido subenfriado, de composición xA y
temperatura To, se calienta hasta T1, se producirá la primera burbuja de vapor
en equilibrio con una composición yA. Contrariamente, un vapor sobrecalentado
de composición yA y temperatura T2 condensará al enfriarlo hasta T1, siendo xA
la composición de la primera gota del líquido.
Es importante
observar que, puesto que g.l= 2 y la presión ya está fijada, la especificación
de tan sólo una variable termodinámica adicional define completamente una
mezcla binaria líquido-vapor. Si la composición del líquido es xA, tanto la
composición de la fase vapor yA como la temperatura del punto de burbuja T1
quedan fijadas.
La
figura b) muestra un diagrama x-y. Para cada componente de una mezcla binaria,
se podría hacer un diagrama de equilibrio vapor-líquido. Dicho diagrama
representaría gráficamente la fracción molar líquida en un eje horizontal y la
fracción molar de vapor en un eje vertical. Aquí cada punto de la curva de
equilibrio x-y está a una temperatura diferente pero no especificada. Estos
tipos de diagramas VLE se utilizan en el método de McCabe-Thiele para
determinar el número de etapas de equilibrio (o platos teóricos) necesarias
para destilar una determinada composición de una mezcla binaria de alimentación
en una fracción de destilado y una fracción de fondo. También se pueden hacer
correcciones para tener en cuenta la eficiencia incompleta de cada plato en una
columna de destilación en comparación con un plato teórico.
Estos
diagramas se construyen generalmente en función del componente más volátil de
la mezcla.
El
diagrama de puntos de ebullición se puede construir a partir de los datos de
equilibrio reportados para mezclas, o bien, se pueden calcular teniendo solo la
fracción de líquido (xA) y conociendo la presión y la temperatura de operación
del sistema. Para este último caso se debe utilizar la ecuación de Antoine:
En donde:
P°= Presión de vapor puro del componente
de interés [atm o bar]
A, B y C= constantes reportadas en la
literatura para cada componente
T= temperatura de operación en Kelvin
A partir de los datos de presión de vapor puro de los
componentes de la mezcla se pueden utilizar las siguientes ecuaciones:
yA= Fracción del componente A en la fase
vapor
PA°= Presión de vapor puro del componente
A
xA= Fracción del componente A en la fase
líquida
P= Presión de operación del sistema
Dependiendo
de la variable que este especificada se pueden ocupar las ecuaciones anteriores
para obtener las variables necesarias y dibujar los diagramas de equilibrio
líquido-vapor.
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